Deze workshop is er voor de keukenprinsen en -prinsesjes die het maken van de verjaardagscake bijna net zo leuk vinden als het opeten ervan. Een bakfeestje is namelijk de ideale gelegenheid om je hypothesen te testen.

Vooraf kiezen we een vraag die het feestbeest/de groep wil onderzoeken, bijvoorbeeld: Hoe maak ik een glutenvrije cake? Wiens oma heeft het beste wafelrecept? Welke meringuetechniek geeft de beste resultaten? Welke cakedecoratie overleeft de rit naar huis (het best)? Moet ik de oven echt voorverwarmen? …

Wij komen naar je toe met een koffer vol ingrediënten, keukengerei, gerichte vragen, wetenschappelijke demonstraties en achtergrondinformatie. Samen formuleren we theoriën en beslissen we wie welke experimenten uitvoert, waarna iedereen met zijn receptje aan de slag kan.

Zoals het wetenschappers betaamt, eindigen we natuurlijk met het testen van ons resultaat en het formuleren van conclusies en gelukkig mogen we in dit ‘labo’ wel eten.

De afwas nemen wij terug mee. De dessertjes, het goeie recept en de nieuwsgierige houding rond wetenschap in het dagelijkse leven, die mag je houden.

Uiteraard is een versnapering inbegrepen. Gelieve ons daarom op voorhand op de hoogte te brengen van eventuele allergieën (i.h.b. gluten, melk, ei en noten) zodat we alternatieven kunnen voorzien voor deze deelnemers.