Wetenschappelijk bakken
(Maandag 7 juli 2025 - vrijdag 11 juli 2025)
Op dit kamp trekken we de keuken in met onze wetenschappelijke bril op. We leren bij over de chemische, biologische en fysische processen aan het werk in alledaagse recepten, en gebruiken deze kennis en de wetenschappelijke methode om dé beste cake te maken. We stellen onderzoeksvragen zoals: Hoe rijst gebak (het best)? Hoe kan ik allergenen vervangen? Welke decoratie overleeft de rit naar huis (het best)? Om die te beantwoorden, voeren we allerhande experimenten uit én gaan we natuurlijk heel wat proeven!
Hoewel cake de rode draad wordt, komt er natuurlijk nog meer lekkers aan bod; koekjes en chocoladevormpjes ter decoratie bijvoorbeeld. (En we maken tussendoor ook heel wat gezonde maaltijden.) Op het afsluitfeestje op vrijdag leggen de kleine chefs je graag uit waarom ze kozen voor bepaalde vullingen en versieringen, en misschien laten ze je ook eens proeven van het coolste experiment van de week: spuitroomijs maken.
We sluiten de week niet alleen af met een gepersonaliseerde keukenschort, lekkere cake en een goed recept, maar ook met een nieuwsgierige houding rond wetenschap in het dagelijkse leven.
Zo nodig kan vervoer voorzien worden vanaf het station Ronse (rechtstreekse trein vanuit Gent).
Praktische informatie
- Doelgroep: kinderen van ± 8 tot 12 jaar.
- Thema's: chemie, koken.
- Planning: Aankomen op zondagavond of maandagochtend; terug naar huis op vrijdagavond. Merk op, dit is een kamp met overnachting. Kindjes die echt liever in hun eigen bed slapen, kunnen eventueel rond 20u naar huis.
- Locatie: Waatsbrugstraat 79, 9600 Ronse.
- Kostprijs: €300.
- Aantal deelnemers: 6 tot 12.